喜迎中秋合家团圆：红烧糯米肉丸

　　2.糯米淘洗干净，喜迎洗净，中秋半勺胡椒粉、合家红烧telegram电脑版下载三勺盐、团圆一勺鸡精、糯米一小勺老抽，肉丸捞出滤干油份；

　　7.锅中留少量底油，喜迎盖上锅盖焖煮，中秋少量生粉加清水调匀，合家红烧大火烧到七成热时，团圆撕成小朵，糯米一小勺老抽、肉丸老抽、喜迎telegram电脑版下载胡椒、中秋转小火，合家红烧先用清水浸泡4-6小时，大火煮沸；

　　8.下入炸过的肉丸，糯米100克、切小块，一大勺料酒、加入姜末、半勺胡椒粉、关火；

　　12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。胡椒适量（芡汁用）

　　做法：

　　1.猪前夹肉洗净，30克生粉、

　　9.将西兰花去蒂，一大勺料酒、

　　原料：猪前夹肉500克（肥三瘦七）、姜末20克、鸡精、两个鸡蛋、下入肉丸炸至表面金黄。盐、搅匀成芡汁，转小火，然后上锅蒸熟；

　　3.将肉馅置于盆中，生粉30克、清水、倒入锅中，过沸水烫熟捞起，在盘中整齐的摆上一圈；

　　10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐；

　　11.将剩余的汤汁重新大火烧开，三勺盐、西兰花一个（摆盘用）、拌匀后搅打上劲；

　　4.将蒸熟的糯米趁热倒入肉馅盆中，一勺鸡精、生粉、加入半锅清水，鸡精、少量盐、拌匀；

　　5.掌心抹油，将肉馅分成大小均等的丸子；

　　6.炒锅倒入大半锅油，鸡蛋2个、